Eh sì ragazze, nel giorno più bello della vostra vita, non
sarete le sole ad essere ammirate, né le uniche ad essere aspettate con
trepidazione e curiosità, ma ci sarà una degna antagonista … di chi sto
parlando??? Lei: la Wedding Cake, la torta nunziale.
Tornando serie, la Wedding Cake potrebbe essere un momento
fondamentale delle nozze, un epilogo che può andare a racchiudere lo stile che
avete deciso di dare al matrimonio, o semplicemente, per le spose che non danno
peso ai dettagli, un “dolce” finale :)
Qui, come l’abito da sposa, dovete scegliere il tipo di
torta, il modello (la scelta dovrebbe essere meno stressante, anzi appagante …
penso che sarà l’unica occasione in cui assaggerete tante torte tutte in una volta)
ma per evitare piccoli “pasticci”, decidete insieme al compagno come dovrà
essere farcita la torta, non sembra ma ci tengono.
Una volta scelto il pasticcere o il catering, molti di loro svolgono anche il servizio di torte nunziali, non resta che dare forma alla
torta nunziale. Chi si occupa delle Wedding Cake, avrà senz’altro un dossier dei
suoi lavori finiti, dal quale potrete prendere spunto; sia chiaro che più piani
aggiungerete alla vostra torta più il prezzo salirà, più elementi saranno
aggiunti più il costo lieviterà (ok, giuro che questa è stata l’ultima battuta
stile dolcilandia xD): spesso i pasticceri fanno un prezzo a persona, non
appena avranno il numero degli invitati, il mio consiglio è di essere chiari
sin da subito sui costi, non accontentatevi mai di un prezzo forfettario.
(Negli Stati Uniti è tradizione congelare l’ultimo piano della
Wedding Cake per poi mangiarlo il giorno del primo anniversario)
Per chi invece, ama distinguersi, stanno prendendo piede le
Wedding Cupcake, torte nunziali formate da piccoli pasticcini, decorati ad arte
e disposti tutti insieme a formare un dolce a più piani, qui non avrete nessun
problema con le porzioni; un’altra particolarità è la torta Saint Honore
piramidale, ottima per gli amanti dei bignè.
Penso però, che anche le cose semplici conquistano e fanno la
loro bella figura, anche con un budget più piccolo.
Ora tocca a voi scegliere: in compagnia di quale
“antagonista” volete concludere il giorno delle vostre nozze?
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